Stage ONGGI – Initiation à l’art des grandes jarres coréennes
La technique du Onggi
L’ONGGI est un patrimoine culturel traditionnel coréen et une forme de céramique utilitaire intimement liée à la culture alimentaire coréenne.
Depuis des générations, ces grandes jarres sont utilisées pour la fermentation et la conservation d’aliments tels que le kimchi (chou fermenté), le doenjang (pâte de soja) ou encore le gochujang (pâte de piment). Leur particularité réside dans leur structure naturellement respirante, qui accompagne et favorise le processus de fermentation.
Mais l’ONGGI est bien plus qu’un contenant : c’est un art du geste et une technique de façonnage unique.
Une technique de façonnage spécifique
La fabrication de l’ONGGI permet de créer des pièces de grande taille dans un temps relativement court grâce à une méthode de modelage réalisée sur tour.
Le tour n’est pas utilisé ici pour tourner la terre au sens classique du terme : il sert de support rotatif permettant au céramiste de construire progressivement la forme.
Cette approche spécifique associe :
-
montage au colombin,
-
compression et mise en forme des parois,
-
développement progressif du volume.
Aujourd’hui, ce savoir-faire demeure rare et particulièrement précieux dans le paysage de la céramique contemporaine.
Les intervenants - Kim Yong-ho & Kim Hee-Gun – Maîtres Onggi
Kim Yong-ho et Kim Hee-Gun perpétuent la tradition de l’ONGGI depuis 8 générations au sein de leur atelier familial en Corée.
À travers leurs démonstrations, leurs stages et leurs rencontres à l’international, ils participent activement à transmettre et faire rayonner cet héritage dans un contexte contemporain.
Programme du stage
Jour 1 - Découvrir l’univers de l’ONGGI
Introduction à l’histoire et aux principes de l’ONGGI
Démonstration de fabrication traditionnelle
Initiation au montage au colombin
Recyclage collectif de la terre
Jour 2 — Construire la forme
Approfondissement du montage au colombin
Réalisation d’un petit Onggi
Découverte de la technique du Seoljil (découpe et mise en forme)
Recyclage collectif de la terre
Jour 3 — Développer volume et structure
Pratique des techniques de *Tarim et **Surejil
Compréhension du développement des formes
Travail sur la stabilité et la structure ***Geungaejil
Recyclage collectif de la terre
Jour 4 — Construire plus grand
Réalisation d’un Onggi de taille moyenne
Démonstration de grande pièce par Kim Yong-ho
Recyclage collectif de la terre
Jour 5 — Mise en pratique
Travail personnel
Participation partielle à la réalisation d’un grand Onggi (environ 60 cm)
Recyclage collectif de la terre
Nettoyage collectif de l’atelier
Cuisson
Normalement les objets ne sont pas cuits en raison de la gestion du stockage du séchage, du transport et de la récupération des pièces ainsi que de la taille de mon four :)
Le stage est orienté davantage sur l’acquisition d’un savoir-faire plutôt que sur la production d’un objet.
Toutefois si vous souhaitiez garder votre pièce finale, nous pouvons définir ensemble tarif et modalités :)
* Tarim
Technique fondamentale consistant à superposer des colombins pour construire la forme et définir sa structure.
** Surejil
Technique utilisant une batte et une contre-forme afin de compresser, affiner et élever les parois.
*** Geungaejil
Étape finale permettant d’ajuster les proportions, l’équilibre et la qualité de surface.
Accès
Par voie ferré
Le lieu de formation se situe à 10 minutes à pied de la Gare de Rabastens - Coufouleux.
Ligne LiO TRAIN Toulouse – Albi – Rodez
30 min depuis la gare Toulouse Matabiau
Par la route
25 min depuis la rocade Toulouse
(Via A68 – Direction Albi - Castres)
30 min depuis le centre d’Albi
(Via A68 – Direction Toulouse- Gaillac - Montauban)
35 min depuis l'aéroport Toulouse-Blagnac (Via A68 – Direction Albi - Castres)
Informations pratiques
Durée
5 jours
Date
Du 1er au 5 février
Horaires
10h – 17h
Public
Ouvert à tous, débutant, amateur, céramiste
Lieu
Atelier Lo et La Terre, 17 Quai de la Libération, 81800 Rabastens
Groupe
Min 5 pers. / Max 10 pers.
Tarifs § Modalités
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Tarif particulier
650€
-
Tarif financé
1220 €
Pour les autoentrepreneur ou intermittent du spectacle bénéficiant d'un financement externe tel que FAFCEA, AFDAS
En savoir plus sur la prise en charge FAFCEA / AFDAS
Le tarif comprend le matériel et la matière première nécessaire à la réalisation du stage.Cuisson non incluse.
⚠︎ Stage non pris en charge par le CPF.
Modalités de règlement et validation de votre inscription
Modes de paiement acceptés :
Règlement par virement (RIB en cliquant sur le bouton correspondant)
Validation de votre inscription :
L’inscription est confirmée à réception d’un acompte d'un total de 300€.
Vous recevrez un email de confirmation.
Solde du règlement :
Le solde est à régler au plus tard 30 jours avant le début du stage.
Conditions d'annulation
Plus de 60 jours avant le stage
Remboursement de l’acompte (éventuellement retenue de frais administratifs fixes).
Entre 60 et 30 jours avant le stage
L’acompte reste acquis à l’organisation.
Moins de 30 jours avant le stage
Le montant total du stage est dû et non remboursable.
Toutefois :
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le participant peut céder sa place à une autre personne (avec validation de l’organisation) ;
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ou un remboursement pourra être effectué si la place est reprise depuis la liste d’attente.
Si le stage devait être annulé (nombre insuffisant de participants, maladie, impossibilité de déplacement des intervenants ou cas de force majeure), l’intégralité des sommes versées sera remboursée.
Les frais annexes engagés par les participants (transport, hébergement, repas…) restent à leur charge. Il est recommandé de réserver des billets modifiables ou assurés.
Nombre minimum de participants
Le stage est confirmé à partir de 5 participants.
La confirmation définitive sera communiquée au plus tard 30 jours avant le début du stage
Cuisson
Normalement les objets ne sont pas cuits en raison de la gestion du stockage du séchage, du transport et de la récupération des pièces ainsi que de la taille de mon four :)
Le stage est orienté davantage sur l’acquisition d’un savoir-faire plutôt que sur la production d’un objet.
Toutefois si vous souhaitiez garder votre pièce finale, nous pouvons définir ensemble tarif et modalités :)
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Hébergements
Très Prochainement je serai en mesure de vous proposer 2 possibilités d'hébergement sur Rabastens.
Déjeuner
-
Possibilité de déjeuner sur place à l’atelier (coin repas équipé avec réfrigérateur et micro-ondes).
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Une formule spéciale pourra également être proposée au restaurant Le Patachon de Rabastens pour un tarif de (à définir) .Un service de réservation sera mis en place ultérieurement.
Questions fréquentes
Faut-il avoir des compétences en céramique pour suivre ce stage
Non, le onggi est ouvert à tous
Faut-il savoir tourner pour suivre ce stage d’Onggi
Non, il n’est pas nécesaire de savoir tourner. La techique de Onggi est une technique de modelage qui est réalisé sur tour mais le tour constitue simplement le support de lapiè-ce et permet à l’ensemble de tourner à vitesse très lente.
Quelle terre est utilisée ?
Il s’agit d’une terre de grès chamotée se cuisant à haute température, cone 10 (1280°C environ)
Est-il possible d'acquérir les outils
Oui, il y aura la possibilité d'acquérir les outils à la fin du stage au tarif en vigueur
A quelle température de cuisson se cuit le Onggi
Le Onggi se cuit à une température de grès haute température environ 1280°C.
Toutefois la cuisson des objets produits n'est pas incluse dans le stage.en raison de la gestion du stockage, du séchage, du transport et de la récupération des pièces ainsi que de la taille de mon four :)
Le stage est orienté davantage sur l’acquisition d’un savoir-faire plutôt que sur la production d’un objet.
Toutefois si vous souhaitiez garder votre pièce finale, nous pouvons définir ensemble tarif et modalités :)
